5月17日，酒管公司总经理王健、副总经理毛湘一行到达山海假日酒店进行工作调研。

周亮总经理首先汇报了酒店1—4月份经营情况，下一步经营计划及现存的困难及解决思路。王健对山海假日酒店团队敢想、敢做、敢于创新的精神及1—4月份超额完成预算任务提出表扬。在下一步的经营上，酒店还是要发挥特色经营，要走大客房、小餐饮的经营模式，一是要抓好卫生、温控系统、床品三要素提高客房出租率，深挖会议市场，从这两方面提高收入；二是安排协调下属酒店通过输出方式给予酒店餐饮后厨人力、菜品上的支持，解决餐饮经营难题；三是各酒店之间要相互借鉴好的经验，发挥好酒管公司的资源共享的优势。

图/牛超文/牛超